Tartufi

I tartufi vengono raccolti con i cani nei boschi in collina e montagna. Il rispetto della natura e degli animali è alla base della nostra filosofia. I cani vengono addestrati con amore e i boschi vengono rispettati e lasciati integri per permettere il ciclo naturale di crescita. Per scelta lavoriamo con i tartufi solo nei mesi in cui sono più buoni e profumati e anche per limitare la raccolta in periodi più ristretti.