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D A N I E L A C A S T A G N A
Coltivazione funghi
Esperienza, cura e rispetto per la natura guidano ogni nostra scelta.
Coltiviamo funghi con metodi naturali e raccogliamo tartufi nei boschi, seguendo il ritmo delle stagioni.
La qualità è il nostro punto di partenza.
I nostri funghi
I funghi vengono coltivati nelle nostre serre soltanto grazie all'acqua del pozzo. Anni di esperienza ci hanno portato a
concentrare il lavoro produttivo nelle stagioni autunnali invernali e primaverili, fermandoci nei mesi più caldi per evitare di forzare il naturale ciclo di crescita dei funghi.
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